水原天麵食館

2012年3月28日星期三

張貼者：水原天於清晨7:14

水原天: 手把青秧插滿田，低頭便見水中天。身心清淨方為道，退步原來是向前（插秧詩唐布袋和尚）創辦人最初是在家裡製作手工水餃，與親朋好友分享品嚐，因為對食材品質的要求與口耳相傳，陸續有人詢問購買方式，因此展開了生產販售手工水餃的工作。創辦人一直以來以薄利多銷為概念，將客戶當成好朋友，與好朋友分享當然是用高品質的食材優惠的價格來對待，採用高山高麗菜與三星蔥，在這份堅持的心意下，訂單日益增加，以致場地無法負荷，因此與好友開始有了開店構想，也想讓更多的美食，分享給更多更廣的朋友，將多年餐飲業洗禮所學專業得以發展。水原天店名起源於，出生美濃客家的創辦人喜愛得一首偈語，在腦海中一直刻畫著小時景象，大人耕田插秧，在一片綠油油的田裡除草，鄰居彼此幫忙收割，坐在田埂小憩吃點米台目。樸實的美在繁榮都會已不復見，取名水原天，就是希望能在大都會中有點農村樂活，讓忙碌的人們能夠小憩一會兒，讓外食的人們享受到少點調味料的美味食材，吃出健康吃出好心情，在城市的一角有著水原來是天的自然。水原天麵食館最佳人氣商品排名，手工水餃、餛飩、牛肉麵、炸醬麵。

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